Tarsus’un zengin mutfak kültürünü korumak, tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla, Tarihi Siptilli Çarşısı’nda Tarsus Belediyesi tarafından hizmete açılan Tarsus Gastronomi Merkezi, misafirlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi sunuyor. Merkezde bir yandan Coğrafi İşaret Tescil Belgeli “Tarsus Kebabı”, “Tarsus Humusu”, “Tarsus Fındık Lahmacunu”, “Tarsus Şalgamı” ve “Tarsus Sarıulak Zeytini” servis edilirken bir yandan da yöresel yemekler sunulmaktadır Bu merkez hem aşçı, pastacı ve servis elemanı gibi mesleki eğitimlerin düzenlendiği hem de kadın girişimciler ile Slow Food Tarsus Yeryüzü Pazarındaki üreticilerin mevcut işlerini geliştirmelerine katkı sağlayan ortak kullanım tesisi olarak hizmet vermektedir. Ayrıca Gastronomi Merkezinde ziyaretçiler, tadını beğendikleri yemeklerin yapımını, merkezden randevu talep ederek, buradaki mutfakta öğrenebilmektedir.
Google Haritalarda Gör Geri Dön